Der Helgenhof

Inmitten des schönen hessischen Vorspessarts liegt eingebettet in Wiesen und Felder unser Hof im sonnigen Freigericht. Als Familienbetrieb bewirtschaften wir seit 5 Generationen im Freigericht Felder, Wiesen und widmen uns der Viehhaltung.

Gemäß der Traditionen unserer Vorfahren achten wir besonders auf den verantwortungsvollen Umgang mit Natur, Tier und Mensch. Diese nachhaltige Arbeit spiegelt sich in der Qualität unserer Produkte wider.  

Ursprünglich lag unser Hauptaugenmerk auf der Milchproduktion. Im Zuge einer Neuorientierung wendeten wir uns von der immer schwieriger in unserem Raum zu realisierenden Milchwirtschaft ab und positionierten unseren Schwerpunkt im Bereich der Rinderzucht. 2005 begannen wir Fleckvieh in unsere bestehende Herde einzukreuzen, sodass wir 2011 eine gute Fleischviehrasse als Resultat vorweisen konnten. In dieses gute Ergebnis, ließen wir nach und nach die Wagyu-Rinderzucht einfließen.

Nachdem wir zwei Jahre lang Erfahrung sammeln konnten, haben wir uns dazu entschieden aus der Bullenmaßt eine Ochsenmaßt zu machen, da die kastrierten Tiere ein qualitativ hochwertigeres Fleisch liefern.

Häufige Fragen

Eine Übersicht der Preise finden Sie hier: Link zur Preisliste. Unter dem Menüpunkt Das Wagyu-Fleisch, finden Sie noch mehr Informationen zu unserem Angebot.
Wenn Sie Interesse an unserm Fleisch haben, kontaktieren Sie uns gerne zu jeder Zeit über das Kontaktformular oder über 01753881828
Im Bezug auf Sonderbestellungen scheuen Sie sich nicht einfach unter 01753881828 oder unter dem Kontaktformular nachzufragen.

Die lange Aufzuchtzeit von bis zu 36 Monaten gibt dem Fleisch seine einzigartige Marmorierung. Dadurch entsteht ein ganz besonderer Geschmack.

Unserer Erfahrung nach können wir sagen, das Braten, Gulasch und Suppenfleisch nach einer etwas längeren Kochzeit, im Gegensatz zu normalem Rindfleisch, erst richtig butterzart werden. 

Nein, bei uns wird das Fleisch nach Vorbestellung und Terminvergabe abgeholt.

Leider versenden wir derzeit keine Fleischprodukte. 
Derzeit testen wir allerdings verschiedene Versandmöglichkeiten.

Bei weiteren Fragen stehen wir Ihnen gerne über unser Kontaktformular zur Verfügung.

Wagyu-Fleisch Verkauf

Eine Preisübersicht finden Sie hier: Link zur Preisliste

Bestes Wagyu Bullen- oder Ochsenfleisch für

–        Feinschmecker

–        Fleischkenner

–        Feinkost

–        Metzgereien

–        Partyservice

–        Restaurant

           und alle die sich angesprochen fühlen.

Wagyu F1-Alltagspaket ab 4kg

25

/kg

Sie entscheiden, welche Produkte in welchen Mengen in Ihr Alltagspaket gepackt werden.
Wenn keine Angaben gemacht werden, packen wir Ihnen von jedem Produkt 1kg ein.

10kg Wagyu F1-Mischpaket

35

/kg

5kg Wagyu F1-Schlemmerpaket

40

/kg